Mazsālīts lasis
Nu kurš gan nezina, kā sataisīt mazsālītu lasi? Mana recepte ir šāda – sajauc bļodiņā pāris saujas sāls ar kādu sauju cukura un piemaļ tam visam klāt melnos/baltos piparus (vai piparu maisījumu), visu vienmērīgi sajauc. Ar šo maisījumu apkaisa lasi…
Līdakas kotletes
Līdakas kotletēm mums vajadzēs: Līdakas fileju, sīpolus, ķiplokus, cūkas speķi (speķi var ņemt kā svaigu, tā sālītu vai arī kūpinātu. Speķa vietā var izmantot arī treknāku gaļu. Kāpēc speķītis vajadzīgs? Tāpēc, ka līdakas gaļa izcepoties būs sausa un, lai kotletes…
Siera mafini
Recepte ārkārtīgi vienkārša un ātra. Šos mafinus var cept bez jebkāda riska izgāzties. Pirms mīklas taisīšanas ieslēdam cepeškrāsni, apmēram uz 201 – 220 grādiem. Mīklai vajadzēs: 100 grami siera (oriģinālajā receptē ir Čedaras siers, bet ņēmu Krievijas) 90 grami miltu,…
