Līdakas kotletes
Līdakas kotletēm mums vajadzēs: Līdakas fileju, sīpolus, ķiplokus, cūkas speķi (speķi var ņemt kā svaigu, tā sālītu vai arī kūpinātu. Speķa vietā var izmantot arī treknāku gaļu. Kāpēc speķītis vajadzīgs? Tāpēc, ka līdakas gaļa izcepoties būs sausa un, lai kotletes…
Cepetis bez cepeškrāsns
Cepetim vajadzēs: gaļu (manā gadījumā tā ir cūkgaļa no kakla daļas, bet var ņemt arī liesāku), sīpolus un ķiplokus (daudz, nežēlojot), āboli, burkāns, tomāts (var izpalikt, bet man tomēr patīk), sāls un garšvielas. Nomizojam un sagriežam gabalos ābolus, burkānus, tomātus,…
